Sonderkarte
| Vorspeise |
Räucherlachsrouladen mit Kräuterdipp
|
6,50 € |
Â
| Suppe |
| Wildrahmsuppe mit Pfifferlingen und Sahnehaube, Toastspitzen |
4,60 € |
Â
| Hauptgerichte |
|
Grünkohl
mit frischer Bratwurst, geräucherter Mettwurst und Kasseler, Röstkartoffeln |
12,00 € |
|
Kleine Schweinshaxen
mit Bayrisch Kraut und Speckknödeln |
12,50 € |
|
Gefüllter Spiessbraten mit Mett und Röstzwiebeln,
Bayrisch Kraut und Röstkartoffeln
|
12,00 € |
|
Wildgulasch
mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne, Rosenkohl mit Röstschinken, Spätzle
|
14,20 € |
|
Hirschbraten
mit Pfifferlingsauce, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten |
14,80 € |
|
Wildschweinbraten
mit Kirschpfeffersauce, Preiselbeerpfirsich, frischer Broccoli mit Mandeln,
Butterspätzle |
15,90 € |
|
Gänsekeule
mit Apfelrotkohl und Speckknödel |
14,20 € |
|
Gebratene Entenbrust
auf Orangensauce, frischer Broccoli mit Mandeln, Kartoffelplätzchen |
16,50 € |
|
Gourmet Teller
Rind- und Schweinemedaillon, Putenbrustfilet, Waldpilz- und Pilzsauce,
Sc. Bearnaise, frische Blumenkohl- und Broccoliröschen, Kartoffelplätzchen |
16,90 € |
|
"Bissendorfer Filettopf"
Schwein- und Rindermedaillon auf Röstkartoffeln und feinem Gemüse,
Grillwürstchen, Sc. Bearnaise |
15,80 € |
|
Rinderleber mit Röstzwiebeln,
Kartoffelschnee, Apfelmus, kleiner Salat |
14,30 € |
Â
| Dessert |
|
Blaubeerbecher
Zitroneneis mit Blaubeeren und Sahnehaube |
4,20 € |
|
Limonenjoghurtcreme
mit Himbeeren, Sahnehaube |
4,00 € |
Â
|
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause
Ihr Landhaus Stumpe Team !
|
|
